吃吃喝喝，出於人原始的慾望，也是漫長旅途中的點綴。
怕你來不及，火車上也準備好了早餐。一如往常般優雅，茶、餅乾、吐司、奶油或是果醬。茶包隨著車廂的律動，跟我一樣舒展了身體，準備迎接今天到阿格拉的行程。隨時隨地品嚐得到，一杯5RS，茶的哲學。炎熱的夏日，我大概製造了一百個寶特瓶垃圾，雖然隨手把垃圾丟往火車窗外的印度人可能不在意。但還是得說：印度，我對不起你，我真的需要那些穿著藍色標籤的沁涼。至於印度人喜色彩歡鮮艷的瓶瓶罐罐，那些飲料跟印度音樂一樣，總是必備的開朗和明亮。獨自旅行，既然沒人幫我拍照，那就幫小芬達跟印度門合照一張吧!芒果汁跟咖哩一樣的在我印度旅行中黃成一片，不管是現打果汁、瓶裝飲料，選擇多且隨處可得，只要10RS，大碗又滿意，而瓶裝的Slice是我指定的高級品。我學印度人躺在樹下的草皮乘涼，一旁的冰淇淋小販好受小朋友歡迎，孩子手中的零錢一定得來不易，卻願意奉獻給夏日裡這甜蜜蜜的清涼，我也跟著排在隊伍中。永遠記得Udaipur的香蕉蛋糕，飽滿而新鮮，韓國女孩也直呼:High quality！不管哪個城市的零食小販，一定有個華麗的門面，缺了門面就做不了生意。在有限的小空間裡，黃綠紅的洋芋片是壁紙、流蘇般的糖果餅乾是窗簾，花俏包裝的飲料是磚，砌起了櫃台，老闆站在裡邊得意的笑臉迎人。擁有個小攤，就像個百萬富翁般富有而樂觀。不論貧富，看這些吃吃喝喝，就知道印度人的人生絕對是彩色的阿！
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註／"Street food of india"購於加爾各答Park street 的Oxford書店，695RS，是除了Taj Mahal門票外，我買過最貴的東西。內容為印度小販與食物的攝影作品。
延伸閱讀／地之角／Eat 相片集 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=shenstudio&book=20
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